{"product_id":"saro-zelfreinigende-combi-steamer-model-al-capone-10-455-1365","title":"SARO Zelfreinigende Combi-Steamer model Al Capone 10","description":"\u003cp\u003eDe zelfreinigende combisteamers uit de AL-CAPONE-serie zijn geschikt voor stomen, koken, bakken en regenereren in professionele keukens. Stoominjectie en geventileerde lucht maken flexibele aanpassing aan verschillende gaarmethoden mogelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr kunnen maximaal 99 recepten met elk vijf programmeerbare gaarstappen worden opgeslagen. Vier ventilatorsnelheden, wisselende draairichtingen en meerdere ventilatorstanden ondersteunen een luchtgeleiding naar behoefte in de ovenruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bevochtiging kan automatisch tussen 0 en 100% worden ingesteld of handmatig met een druk op de knop worden geactiveerd. Digitale temperatuur- en tijdinstellingen en de meegeleverde kerntemperatuurvoeler ondersteunen gecontroleerde gaarprocessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet geïntegreerde zelfreinigingssysteem biedt verschillende programma's van spoelen tot volledige reiniging. De reinigingsmiddelen kunnen via slangen rechtstreeks uit een externe container worden aangevoerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfhankelijk van de uitvoering zijn vijf of tien inschuifniveaus voor 1\/1-GN-bakken respectievelijk platen van 600 x 400 mm beschikbaar. De zelfsluitende deuren hebben een omkeerbare draairichting en een voor reiniging toegankelijk binnenste glas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Baksteunen) Verchroomd staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect geschikt voor stomen, koken en bakken, met stoominjectie en heteluchtcirculatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTot 99 programmeerbare recepten, 5 programmeerbare kookstappen per recept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilatoren in wisselwerking, 4 ventilatorsnelheden en 4 ventilatiestanden, inclusief zelftestfunctie voor motorstatus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirect bevochtigingssysteem bij de ventilator, automatische aanpassing van 0% tot 100%, weergegeven op een speciaal scherm, en handmatige injectie via knop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitale temperatuurweergave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedetailleerde instelling van de kooktijd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief kerntemperatuursonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnetische deuropeningsschakelaar, zelfsluitende deuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwisselbare deurscharnieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 inschuifposities, geschikt voor GN 1\/1 of bakplaten B 600 x D 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInschuifafstand: 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransparant binnenruitglas voor eenvoudig openen en reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfreinigingsmodi: Spoelen, zacht, normaal, volledig; reinigingsmiddelen kunnen direct uit de tank worden gehaald via slangen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaste wateraansluiting 3\/4\", minimaal 1,5 bar vereist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderstellen optioneel verkrijgbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik: +50 \/ +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400 V - 50\/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenafmetingen: B 660 x D 460 x H 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen: B 920 x D 845 x H 1160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht (netto\/bruto): 135 \/ 160 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVeiligheid en fabrikant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e- Installatie alleen uitvoeren door gekwalificeerd vakpersoneel.  \u003cbr\u003e- Verpakkingsmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.  \u003cbr\u003e- Reinig het apparaat grondig voor het eerste gebruik en controleer op zichtbare schade. Niet gebruiken bij schade.  \u003cbr\u003e- Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiel, vlak en hittebestendig oppervlak staat.  \u003cbr\u003e- Tijdens het gebruik kunnen de oppervlakken zeer heet worden; brandwondenrisico! Vermijd contact.  \u003cbr\u003e- De stoomventilatie- en afzuigsystemen mogen niet geblokkeerd worden om een goede luchtcirculatie te garanderen.  \u003cbr\u003e- Reinig alleen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; gebruik geen schurende of schuurmiddelen.  \u003cbr\u003e- Reinig het apparaat nooit met een waterstraal of hogedrukreiniger.  \u003cbr\u003e- Heet stoom kan ontsnappen bij het openen van de deur; draag beschermende handschoenen en houd afstand.  \u003cbr\u003e- Laat het apparaat na elk gebruik volledig afkoelen en koppel het los van de stroomvoorziening voordat het wordt gereinigd.  \u003cbr\u003e- Houd kinderen en onbevoegde personen uit de buurt van het apparaat om verkeerd gebruik en verwondingen te voorkomen.  \u003cbr\u003e- Bij zichtbare schade of storingen de werking onmiddellijk stoppen en vakpersoneel contacteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrikant:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTecnodom S.p.A. - Via Isonzo,  n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN \/ ITALY - Tel.:    +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com  (general one) - www.tecnodomspa.com\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEU-verantwoordelijke:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNiet vereist. De fabrikant is gevestigd in de EU.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53488932192522,"sku":"455-1365","price":5193.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/5439\/5658\/files\/file_c9d45fd9-52d6-4422-b733-e5e757ea06ee.jpg?v=1786013249","url":"https:\/\/kookstaal.nl\/products\/saro-zelfreinigende-combi-steamer-model-al-capone-10-455-1365","provider":"Kookstaal.nl","version":"1.0","type":"link"}