De SARO gas- en elektrische teppanyakigrills uit de professionele kooklijn 700 zijn geschikt voor frontcooking, horeca, hotelkeukens, evenementkeukens en veeleisende baktoepassingen. Ze maken rechtstreekse bereiding van gerechten op een grote roestvrijstalen grillplaat mogelijk.
De behuizing en grillplaat zijn van roestvrij staal. Een spatscherm aan drie zijden, uitsparingen voor bakresten en uitneembare vetopvangbakken ondersteunen schoon werken. Warmhoudzones aan de linker- en rechterrand vullen het gebruik tijdens de service aan.
Gasmodellen zijn uitgerust met piëzo-ontsteker, waakvlam en ontstekingsbeveiliging. Elektrische modellen beschikken over een veiligheidsthermostaat. De uitvoeringen verschillen in apparaatbreedte, aantal branders respectievelijk verwarmingselementen en aansluitvermogen.
Kenmerken
- Materiaal: (behuizing en Teppanyaki) roestvrij staal
- Roestvrijstalen spatbescherming aan drie zijden
- 2 elementen: 2 x 5,4 kW
- 2 uitsparingen in de Teppanyaki-top voor het braadresten/afval, (voorste hoeken links en rechts)
- 2 verwijderbare lekbakken
- Opwarmzones aan de linker- en rechterkant
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Waakvlam
- voorzien van thermokoppel
- Gewicht (netto/bruto): 175 / 175 kg
- Dim.: B 1200 x T 700/740 x H 850 mm
- temp. 0 /+240 °C
- Aansluiting: 400 V - 50-60 HZ -10,8 kW
Veiligheid en fabrikant
- Installatie mag alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Verpakkingmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Het apparaat grondig reinigen voor het eerste gebruik en controleren op zichtbare schade. Niet gebruiken bij schade.
- Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiel, vlak en hittebestendig oppervlak wordt geplaatst.
- Tijdens het gebruik kunnen de oppervlakken zeer heet worden; brandwondensgevaar! Vermijd contact.
- Geen brandbare materialen in de buurt van het apparaat opslaan om brandgevaar te voorkomen.
- Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen abrasieve of zure middelen gebruiken.
- Het apparaat nooit reinigen met een waterstraal of hogedrukreiniger.
- Laat het apparaat na elk gebruik volledig afkoelen en koppel het los van het stroomnet voordat het wordt gereinigd.
- Houd kinderen en onbevoegde personen uit de buurt van het apparaat om misbruik en verwondingen te voorkomen.
- Bij zichtbare schade of storingen de werking onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.
Fabrikant:
CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.com
EU-verantwoordelijke:
Niet vereist. De fabrikant is gevestigd in de EU.
