SARO Digitale combisteamer / 5 sleuven - model Nerone CL5
Saro Nerone CL5
SARO Digitale combisteamer / 5 sleuven - model Nerone CL5
Artikelnummer 455-1320
Belangrijkste eigenschappen
- Aansluiting3-fase - 6,45 kW elektrisch
- AfmetingenB 920 x D 840 x H 770 mm
- Materiaalroestvrij staal
- Nettogewicht89.0 kg
Productomschrijving
De SARO combisteamers uit de NERONE-CL-serie zijn geschikt voor stomen, bakken, garen en regenereren in de horeca, grootkeuken, bakkerij en catering. De apparaten maken stomen bij 100 °C en 100% vochtigheid en werking bij temperaturen tot maximaal +280 °C mogelijk.
De bediening is gericht op overzichtelijke werkprocessen. Tien vooraf geïnstalleerde programma's ondersteunen terugkerende gaarprocessen. Een kerntemperatuurvoeler maakt controle van de temperatuur in het product mogelijk.
De magnetische deuropening en eenvoudig uitneembare deurafdichting vergemakkelijken hantering en reiniging. De ovens beschikken over een vaste wateraansluiting en zijn verkrijgbaar met vijf of tien inschuifniveaus voor 1/1 GN respectievelijk platen in bakkerijformaat.
De apparaten kunnen worden gecombineerd en gestapeld. Een passende condensatiekap is optioneel verkrijgbaar.
Veiligheid en fabrikant
- Installatie mag alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Verpakkingmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Het apparaat grondig reinigen voor het eerste gebruik en controleren op zichtbare schade. Niet gebruiken bij schade.
- Zorg ervoor dat de convectiestoomoven wordt geïnstalleerd op een stabiel, vlak en brandveilig oppervlak.
- Tijdens het gebruik kunnen de oppervlakken en stoom zeer heet worden; brandwondens- en verbrandingsgevaar! Vermijd contact.
- Het apparaat alleen gebruiken voor de bereiding van voedsel. Vul het niet met andere materialen of vloeistoffen.
- Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen abrasieve of zure middelen gebruiken.
- Het apparaat nooit reinigen met een waterstraal of hogedrukreiniger.
- Regelmatig de ventilatieopeningen en de waterinlaat reinigen om optimale prestaties te garanderen.
- Stoomontwikkeling kan een gladde vloer veroorzaken. Wees voorzichtig bij het reinigen of gebruiken van het apparaat.
- Houd kinderen en onbevoegde personen uit de buurt van het apparaat om misbruik en verwondingen te voorkomen.
- Bij zichtbare schade, storingen of ongebruikelijke geluiden de werking onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.
- Controleer regelmatig veiligheidsvoorzieningen zoals microschakelaars en afdichtingen op werking en vervang deze indien nodig.
Fabrikant:
Tecnodom S.p.A. - Via Isonzo, n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com (general one) - www.tecnodomspa.com
EU-verantwoordelijke:
Niet vereist. De fabrikant is gevestigd in de EU.
Specificaties
- Model
- Nerone CL5
- Artikelnummer
- 455-1320
- EAN
- 4017337056484
- Materiaal
- roestvrij staal
- Afmetingen
- B 920 x D 840 x H 770 mm
- Aansluiting
- 3-fase - 6,45 kW elektrisch
- Nettogewicht
- 89.0 kg
- Brutogewicht
- 112.0 kg