SARO Draagbare Sous-Vide Koker model SmartVide XL
Saro SmartVide XL
SARO Draagbare Sous-Vide Koker model SmartVide XL
Artikelnummer 27-2001
Belangrijkste eigenschappen
- Aansluiting1-fase - 2,6 kW elektrisch
- AfmetingenB 125 x D 148 x H 435 mm
- Materiaalroestvrij staal
- Nettogewicht4.65 kg
Productomschrijving
De draagbare SARO sous-videapparaten uit de SmartVide-serie zijn bedoeld voor nauwkeurig temperatuurgecontroleerd garen in de professionele keuken. Ze zijn geschikt voor horeca, catering, hotelkeukens en productieomgevingen waar gerechten gecontroleerd en reproduceerbaar in een waterbad moeten worden gegaard.
De apparaten zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor gebruik in geschikte bakken. Afhankelijk van het model kunnen verschillende bakformaten worden gebruikt, waardoor de serie zowel voor kleinere als grotere productiehoeveelheden inzetbaar is.
De bediening vindt afhankelijk van de uitvoering plaats via toetsen of een digitaal touchscreen. Instelbare tijd- en temperatuurstanden ondersteunen gecontroleerde bereiding tijdens langere gaarcycli. De SmartVide-modellen zijn geschikt voor een toegestane omgevingstemperatuur van 5 °C tot 40 °C.
De serie omvat verschillende uitvoeringen, waaronder modellen met transporttas, kleuren-TFT-display of Bluetooth-interface en een XL-uitvoering voor grotere bakvolumes. Zo kan de passende sous-videcirculator worden gekozen op basis van de gewenste capaciteit en het bedieningscomfort.
Veiligheid en fabrikant
- Gebruik het apparaat uitsluitend op een stabiele, horizontale en hittebestendige ondergrond.
- Zorg ervoor dat de stroomvoorziening overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje (230 V / 50 Hz).
- Houd kinderen en onbevoegden tijdens gebruik uit de buurt van het apparaat.
- Bedien of verplaats het apparaat niet met natte of vochtige handen.
- Neem het apparaat nooit in gebruik zonder water in de container; dit kan schade veroorzaken.
- Tijdens gebruik bestaat er gevaar voor brandwonden en verbranding door hete stoom en hete oppervlakken – wees voorzichtig bij het hanteren van deksels en containers.
- Schakel het apparaat uit, trek de stekker uit het stopcontact en laat het volledig afkoelen voordat u het schoonmaakt.
- Maak schoon met een zachte, vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel; gebruik geen schurende reinigingsmiddelen.
- Stop onmiddellijk met gebruik bij zichtbare schade of storingen.
- Laat reparaties en onderhoud uitsluitend uitvoeren door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor het bereiden van voedsel volgens de sous-vide methode; ander gebruik kan schade veroorzaken.
Fabrikant:
Fabrikant: SAMMIC SL - Polgono Basarte, 1 - 20720 Azkoitia, Gipuzkoa - SPANJE / SPAIN - Tel.: +34 943157236 - www.sammic.com
EU-verantwoordelijke:
Niet vereist. De fabrikant is gevestigd in de EU.
Specificaties
- Model
- SmartVide XL
- Artikelnummer
- 27-2001
- EAN
- 4017337069781
- Materiaal
- roestvrij staal
- Afmetingen
- B 125 x D 148 x H 435 mm
- Aansluiting
- 1-fase - 2,6 kW elektrisch
- Nettogewicht
- 4.65 kg
- Brutogewicht
- 6.65 kg