SARO Electrische frituur model BRAGA
Saro BRAGA
SARO Electrische frituur model BRAGA
Artikelnummer 458-1215
Belangrijkste eigenschappen
- Capaciteit2x 20 liter
- Aansluiting3-fase - 18 kW elektrisch
- AfmetingenB 800 x D 700 x H 1.030 mm
- Materiaalroestvrij staal
- Nettogewicht60.0 kg
Productomschrijving
De SARO vrijstaande elektrische friteuses zijn geschikt voor de professionele bereiding van friet, snacks en andere frituurproducten in de horeca, snackbar, grootkeuken en catering. De serie omvat enkele en dubbele friteuses met verschillende bakinhouden voor uiteenlopende productiehoeveelheden.
De apparaten zijn van roestvrij staal en beschikken over bakken met koude zone. Deze constructie ondersteunt het bezinken van frituurresten onder het hete gedeelte. Aftapkranen vergemakkelijken het gecontroleerd legen van de bakken.
De temperatuur kan traploos tot +190 °C worden ingesteld. Een veiligheidsthermostaat vult de uitrusting voor professioneel gebruik aan.
Afhankelijk van de uitvoering zijn modellen met één of twee frituurbakken en verschillende aansluitvermogens beschikbaar. De dubbele friteuses worden geleverd met twee aansluitkabels en zonder stekker.
Veiligheid en fabrikant
- Installatie mag alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Verpakkingmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Het apparaat grondig reinigen voor het eerste gebruik en controleren op zichtbare schade. Niet gebruiken bij schade.
- Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiel, vlak en hittebestendig oppervlak wordt geplaatst.
- Tijdens het gebruik kunnen oppervlakken zeer heet worden; brandwondensgevaar! Vermijd contact.
- Houd het oliepeil altijd tussen de minimum (MIN) en maximum (MAX) markeringen. Vul nooit onder of boven deze grenzen.
- Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen abrasieve of zure middelen gebruiken.
- Het apparaat nooit reinigen met een waterstraal of hogedrukreiniger.
- Vetbranden nooit met water blussen; gebruik een geschikte brandblusser.
- Laat het apparaat na elk gebruik volledig afkoelen en koppel het los van het stroomnet voordat het gereinigd wordt.
- Houd kinderen en onbevoegde personen uit de buurt van het apparaat om misbruik en verwondingen te voorkomen.
- Bij zichtbare schade of storingen de werking onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.
- Ververs regelmatig de olie volgens de instructies om de levensduur van de olie en de operationele veiligheid te waarborgen.
Fabrikant:
Fabrikant: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.de
EU-verantwoordelijke:
Niet vereist. De fabrikant is gevestigd in de EU.
Specificaties
- Model
- BRAGA
- Artikelnummer
- 458-1215
- EAN
- 4017337070732
- Materiaal
- roestvrij staal
- Afmetingen
- B 800 x D 700 x H 1.030 mm
- Aansluiting
- 3-fase - 18 kW elektrisch
- Capaciteit
- 2x 20 liter
- Nettogewicht
- 60.0 kg
- Brutogewicht
- 62.0 kg