Model SALERNO

Sous-Vide koker Saro SALERNO

Name: Sous-Vide koker Saro SALERNO
Brand: Saro
Price: 473.1 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer 443-4000

Gekozen uitvoering B 360 x D 578 x H 300 mm Artikelnummer 443-4000

€390,99 excl. btw€473,10 incl. btw

Op voorraadDirect bestelbaar

Levertijd Neem contact op voor de levertijd

Gratis bezorgdIn Nederland

Bijpassend accessoire

Belangrijkste eigenschappen

Aansluiting 1-fase - 0,7 kW elektrisch
Afmetingen B 360 x D 578 x H 300 mm
Materiaal roestvrij staal
Nettogewicht 5 kg

Productomschrijving

De sous-videkokers SALERNO en RIVOLI zijn geschikt voor het behoedzaam garen van vacuümverpakte levensmiddelen in een gecontroleerd waterbad. Ze zijn bedoeld voor gebruik in de horeca, grootkeuken en catering.

De apparaten zijn van roestvrij staal en beschikken over een circulatiepomp die het water tijdens het gaarproces continu beweegt. Daardoor wordt een gelijkmatige temperatuurverdeling in de bak ondersteund.

Tijd en temperatuur kunnen via het digitale display worden ingesteld. Een aftapkraan vergemakkelijkt het legen van de waterbak na gebruik.

Bij de levering zijn een scheidingsrooster en een universeel insteekbaar rek inbegrepen. De modellen zijn verkrijgbaar voor verschillende GN-formaten en waterhoeveelheden.

Specificaties

Gegevens voor de gekozen uitvoering: 443-4000

Productgegevens

Merk: Saro
Model: SALERNO
Artikelnummer: 443-4000
EAN: 4017337044771

Technische eigenschappen

Afmetingen: B 360 x D 578 x H 300 mm
Materiaal: roestvrij staal
Aansluiting: 1-fase - 0,7 kW elektrisch
Nettogewicht: 5 kg
Brutogewicht: 12 kg

Veiligheid en fabrikant

- Plaats het apparaat uitsluitend op een stabiele, horizontale en hittebestendige ondergrond.
- Zorg ervoor dat de netspanning overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje.
- Kinderen en onbevoegde personen mogen het apparaat niet bedienen of zonder toezicht in de buurt zijn.
- Tijdens gebruik kunnen de oppervlakken van het apparaat en het waterbad zeer heet worden – er is risico op brandwonden. Gebruik geschikte hittebestendige handschoenen.
- Reinig het apparaat nooit met een waterstraal en dompel het niet onder in vloeistoffen vanwege het risico op kortsluiting en elektrische schokken.
- Schakel het apparaat uit, koppel het los van het stroomnet en laat het volledig afkoelen vóór reiniging, onderhoud of langdurige niet-gebruik.
- Zorg ervoor dat het waterbad altijd binnen de minimum- en maximumvulniveaus blijft om schade aan het apparaat te voorkomen.
- Gebruik uitsluitend vacuüm verpakte voedingsmiddelen in het apparaat om hygiënische omstandigheden te garanderen.
- Blokkeer de inlaat en uitlaat van de circulatiepomp niet, om een gelijkmatige warmteverdeling te verzekeren.
- Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel met originele reserveonderdelen.
- Bij zichtbare schade of storingen het gebruik onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.
- Reinig het apparaat regelmatig met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen, metalen schuursponsen of agressieve chemicaliën om beschadiging van de oppervlakken te voorkomen.
- Verwijder verpakkingsmaterialen op een veilige manier en houd ze buiten bereik van kinderen, aangezien deze verstikkingsgevaar kunnen opleveren.
- Laat het apparaat niet onbeheerd ingeschakeld.
- Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca en moet worden gebruikt volgens de bedieningsinstructies.
- Bewaar het apparaat bij langdurige niet-gebruik in een goed geventileerde, niet-corrosieve omgeving.
- Zorg ervoor dat de stekker altijd gemakkelijk toegankelijk is, zodat het apparaat in noodgevallen snel van het stroomnet kan worden losgekoppeld.

Fabrikant:
Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.de

EU-verantwoordelijke:
Niet vereist. De fabrikant is gevestigd in de EU.