De kookapparaten uit de SARO 600 Line zijn geschikt voor professioneel gebruik in horeca, grootkeukens, snackbars en catering. Dankzij de modulaire opbouw kan een uniforme kooklijn worden samengesteld overeenkomstig de bedrijfsbehoeften. Passende verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.
De gasfornuizen hebben een behuizing van roestvrij staal AISI 304 en geëmailleerde gietijzeren pannendragers. Afhankelijk van de uitvoering zijn twee, vier of zes branders beschikbaar, waaronder krachtige dubbelringbranders. De piëzo-ontsteking ondersteunt een comfortabele ingebruikname. De apparaten zijn vooraf ingesteld op aardgas H; passende sproeiers voor propaangas zijn bij de levering inbegrepen.
Naast compacte tafelmodellen omvat de productlijn vrijstaande modellen met een gas- of elektrische oven. Een grotere uitvoering met zes branders beschikt bovendien over een neutrale kast. In hoogte verstelbare poten vergemakkelijken het uitlijnen van de vrijstaande apparaten.
De elektrische fornuizen zijn uitgerust met gietijzeren kookplaten. Afhankelijk van het model zijn twee of vier kookzones in verschillende maten en vermogensstanden beschikbaar. Een oververhittingsbeveiliging vult de uitrusting aan. Het vrijstaande model beschikt bovendien over een heteluchtoven met grillfunctie en wordt geleverd met een verchroomd rooster en een geëmailleerde bakplaat.
Kenmerken
- Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal AISI 304; (Kookplaten) Gietijzer
- Elektrisch fornuis met 4 kookzones: 2x ⌀ 145 mm, elk 1,5 kW, 2x ⌀ 220 mm, elk 2,6 kW
- Elektrische heteluchtoven: 2,5 kW, Elektrische grill: 1,8 kW
- Inclusief 1 chromen rooster + 1 geëmailleerde bakplaat
- Koppelbaar ontwerp (verbindingsstrips optioneel verkrijgbaar)
- Oververhittingsbeveiliging
- In hoogte verstelbare poten
- Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,5 kW
- Binnenafmetingen oven: B 460 x D 420 x H 320 mm
- Buitenafmetingen: B 600 x D 600 x H 850 / 1020 mm (incl. schoorsteen)
- Gewicht (netto/bruto): 57 / 60 kg
Veiligheid en fabrikant
- Installatie mag alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Verpakkingmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Het apparaat grondig reinigen voor het eerste gebruik en controleren op zichtbare schade. Niet gebruiken bij schade.
- Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiel, vlak en hittebestendig oppervlak wordt geplaatst.
- Houd het oliepeil altijd tussen de minimum (MIN) en maximum (MAX) markeringen. Vul nooit onder of boven deze grenzen.
- Tijdens het gebruik kunnen de oppervlakken zeer heet worden; brandwondensgevaar! Vermijd contact.
- Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen abrasieve of zure middelen gebruiken.
- Het apparaat nooit reinigen met een waterstraal of hogedrukreiniger.
- Luchtinlaat en uitlaatopeningen regelmatig reinigen en ervoor zorgen dat ze niet geblokkeerd worden om oververhitting te voorkomen.
- Vetbranden nooit met water blussen; gebruik een geschikte brandblusser.
- Laat het apparaat na elk gebruik volledig afkoelen en koppel het los van het stroomnet voordat het wordt gereinigd.
- Houd kinderen en onbevoegde personen uit de buurt van het apparaat om misbruik en verwondingen te voorkomen.
- Bij zichtbare schade, storingen of ongebruikelijke geluiden de werking onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.
