De SARO-gasbakplaten uit de 600 Line zijn geschikt voor de professionele bereiding van uiteenlopende bak- en grillproducten. Ze kunnen in horeca, snackbars, grootkeukens en catering als onderdeel van een modulaire kooklijn worden gebruikt.
De behuizingen en uitneembare vetopvangbakken zijn vervaardigd van roestvrij staal AISI 304. De stalen bakplaten zijn geolied en voorbereid op de vorming van een natuurlijke patina.
De piëzo-ontsteking vergemakkelijkt het ontsteken van de waakvlam. De apparaten zijn vooraf ingesteld op aardgas H; sproeiers voor propaangas worden meegeleverd.
De serie omvat gladde, geribbelde en gecombineerde bakoppervlakken in verschillende breedten. Grotere modellen beschikken over twee of drie verwarmingszones, die een behoeftegericht gebruik van het grilloppervlak mogelijk maken. Een passend spatscherm is optioneel verkrijgbaar.
Kenmerken
- Materiaal: (Behuizing, vetopvangbak) Roestvrij staal AISI 304, (bakplaat) staal, geolied en voorbereid op een natuurlijke patina
- Bakplaat: half geribbeld, half glad, B 600 x D 510 mm
- 2 verwarmingszones
- Spatbescherming optioneel verkrijgbaar
- Piëzo-elektrische ontsteker voor waakvlam
- Vooraf ingesteld voor gebruik in Duitsland op aardgas H, sproeiers voor propaangas inbegrepen
- Koppelbaar ontwerp (verbindingsstrips optioneel verkrijgbaar)
- Uitneembare vetopvangbak
- Totale vermogen: 10,2 kW
- Temperatuurbereik, 2 zones, tot max. +300 °C
- Buitenafmetingen: B 600 x D 600 x H 270 / 460 mm (incl. schoorsteen)
- Gewicht (netto/bruto): 90 / 93 kg
Veiligheid en fabrikant
- Installatie mag alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Verpakkingmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Zorg ervoor dat voor het eerste gebruik alle verpakkingmaterialen en beschermfolie volledig zijn verwijderd.
- Zorg ervoor dat de gasvoorziening correct is aangesloten en gecontroleerd op lekkages.
- Bij gaslucht onmiddellijk de gasvoorziening afsluiten, de ruimte ventileren en open vlammen of vonken vermijden.
- Tijdens het gebruik kunnen de oppervlakken zeer heet worden; brandwondensgevaar! Vermijd contact.
- Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen abrasieve of schurende middelen gebruiken.
- Het apparaat nooit reinigen met een waterstraal of hogedrukreiniger om schade aan gasleidingen of ontstekingssystemen te voorkomen.
- Alle onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen uitsluitend door gekwalificeerd personeel worden uitgevoerd.
- Regelmatig de gasleidingen en aansluitingen controleren om lekkages te voorkomen.
- Kinderen en onbevoegde personen mogen het apparaat niet onbeheerd gebruiken.
- Het apparaat uitsluitend gebruiken voor het beoogde doel van voedselbereiding.
- Zorg ervoor dat het apparaat niet in de buurt van licht ontvlambare materialen wordt gebruikt.
- Bij zichtbare schade of storingen de werking onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.
